Лінія виробництва паличок для листкового тіста для ламінування
ПЕРЕВАГИ:
- Високостабільна лінія для виготовлення кондитерських виробів з духовкою та охолодженням (опція).
-Інтегроване рішення під ключ для вашого виробництва
- Асортимент продукції: круасани, сітчастий пастоподібний хліб тощо.
- Бункер для тіста
Змішане тісто виливається в завантажувальний бункер датської хлібопекарської машини через елеватор, а вага однієї подачі розрахована відповідно до виробничої потужності виробничої лінії, щоб переконатися, що колеги з постійною обробкою тіста не занадто довго чекати тіста.
- Формування тіста
Система формування стрічки для тіста використовує метод обробки з низьким навантаженням, щоб м’яко обробляти стрічку для тіста необхідної ширини та товщини, щоб не пошкодити організаційну структуру стрічки для тіста та зробити тісто м’якшим.
-Супутник прокат
Тісторозкачувальна вежа з колесом-сателітом дбайливо обробляє стрічку для тіста, рівномірно розподіляє мастило та стрічку для тіста, а стрічка для тіста неодноразово прокочується, щоб утворити стрічку для тіста із заданою шириною та товщиною, яка надсилається на тісто. система складання стрічки, також відома як система відкриття кондитерських виробів у промисловості.
- Система жирового насоса
Професійно сконструйована машина для жирового насоса є дуже важливою машиною для кондитерської пекарської машини, коли стрічка для тіста транспортується до сопла для виходу жиру з виходу жиру, мастило екструдується та накладається на стрічку для тіста у вигляді тонкої жирової стрічки. в той самий час.
-Жирна складна рука
Стрічка для тіста з мастилом повертає стрічку для тіста з обох сторін до мастила через фланцевий пристрій, огортає мастило та завершує дію тонкого масла.Насадка для виходу жиру може виробляти рівномірне мастило заданої ширини та товщини відповідно до вимог замовника, щоб запобігти накопиченню жиру.
-Супутник прокат
Тісторозкачувальна вежа з колесом-сателітом дбайливо обробляє стрічку для тіста, рівномірно розподіляє мастило та стрічку для тіста, а стрічка для тіста неодноразово прокочується, щоб утворити стрічку для тіста із заданою шириною та товщиною, яка надсилається на тісто. система складання стрічки, також відома як система відкриття кондитерських виробів у промисловості
Складаний 1
Метод згортання стопки може максимально рівномірно впоратися з жиром у будь-якому положенні стрічки тіста, що є більш дружнім для високоякісного хрусткого тіста, а кількість шарів згортання можна встановити відповідно до потреб клієнта.
-Гільйотина
Лінія розділювального листового тіста, що проходить до гільйотини, розрізається до потрібної довжини, потім тяговий ремінь покладе вирізаний квадрат тіста на стрічку, що повертається на 90 градусів.
Складаний 2
Метод згортання стопки може максимально рівномірно впоратися з жиром у будь-якому положенні стрічки тіста, що є більш дружнім для високоякісного хрусткого тіста, а кількість шарів згортання можна встановити відповідно до потреб клієнта.
-Ваговий ролик
Притискний валик обережно торкається стрічки тіста, допомагаючи відкрити шар хрусткого тіста в області згину.
-Супутник прокат
Тісторозкачувальна вежа з колесом-сателітом дбайливо обробляє стрічку для тіста, рівномірно розподіляє мастило та стрічку для тіста, а стрічка для тіста неодноразово прокочується, щоб утворити стрічку для тіста із заданою шириною та товщиною, яка надсилається на тісто. система складання стрічки, також відома як система відкриття кондитерських виробів у промисловості
- Вимірювальний ролик
Ширина та товщина стрічки для тіста, яка була подовжена за кілька проходів розкатки, визначаються відповідно до потреб розкочування тіста.Товщина кінцевого продукту, необхідна для подорожі, визначається відповідно до вимог виробничої потужності.Ширина розкатки тіста визначається відповідно до вимог виробничої потужності.Ми можемо забезпечити ширину обладнання 680-1280 мм, щоб задовольнити вимоги виробничих потужностей різних клієнтів.
-Дис-різак
Ширина розкатки тіста визначається відповідно до вимог виробничої потужності.І, нарешті, ширина стрічки для тіста іноді перевищує необхідний розмір, тому диск-різак відніме цю частину тіста відповідно до вимог клієнта
-Роздільник
Тістова стрічка однакової товщини та ширини ділиться декількома роликовими різцями для підготовки до розрізання трикутника.Стрічка тіста, що залишилася після поздовжнього різання, буде зібрана на місці переробки та повернена в бункер для повторного використання.
- Rolling To Cylinder
При приготуванні булочок рамен, шоколадних булочок або начинки для рулетів використовуйте механізм рулету
-Гільйотина
Лінія розділювального листового тіста, що проходить до пристрою гільйотини, була розрізана на необхідну довжину, стала циліндрично нарізаним тістом і квадратним листковим тістом або довгастим листковим тістом.
