Автоматична лінія виробництва датської випічки

-Бункера для тіста
Змішане тісто заливається в бункер для завантаження данської хлібопекарської машини через елеватор, а вага разової подачі розрахована відповідно до виробничої потужності виробничої лінії, щоб колеги, які постійно обробляють тісто, не чекали на тісто занадто довго.
Лінія для виробництва листкового тіста для хлібопекарської промисловості для виготовлення різноманітної випічки та тіста для ламінування
-Формування тіста
Система формування тістової стрічки використовує метод обробки з низьким навантаженням, щоб дбайливо обробляти тістову стрічку до необхідної ширини та товщини, щоб не пошкодити організаційну структуру тістової стрічки та забезпечити м'якше тісто.
Лінія для виробництва листкового тіста для хлібопекарської промисловості для виготовлення різноманітної випічки та тіста для ламінування
-Система відпочинку та охолодження тіста
Тістова стрічка транспортується до тунелю низькотемпературної релаксації, який розслабляється відповідно до технологічних вимог кожного клієнта. Низькотемпературний тунель оснащений пристроєм проти конденсації, щоб тісто не висихало та не розтріскувалося без прямого видування.
Лінія для виробництва листкового тіста для хлібопекарської промисловості для виготовлення різноманітної випічки та тіста для ламінування
-Система жирового насоса
Професійно розроблений насос для жиру є дуже важливим обладнанням для кондитерських виробів. Коли стрічка тіста транспортується до випускного отвору жирового виходу, жир видавлюється та одночасно наноситься на стрічку тіста у вигляді тонкої жирової стрічки. Стрічка тіста з жиром повертається з обох боків до жиру через фланцевий пристрій, огортає жир та завершує процес розрідження олії. Випускний отвор жиру може виробляти рівномірний жир заданої ширини та товщини відповідно до вимог замовника, щоб уникнути накопичення жиру.

Лінія для виробництва листкового тіста для хлібопекарської промисловості для виготовлення різноманітної випічки та тіста для ламінування
-Жировий огляд
Професійно розроблений насос для жиру є дуже важливим обладнанням для кондитерських виробів. Коли стрічка тіста транспортується до випускного отвору жирового виходу, жир видавлюється та одночасно наноситься на стрічку тіста у вигляді тонкої жирової стрічки. Стрічка тіста з жиром повертається з обох боків до жиру через фланцевий пристрій, огортає жир та завершує процес розрідження олії. Випускний отвор жиру може виробляти рівномірний жир заданої ширини та товщини відповідно до вимог замовника, щоб уникнути накопичення жиру.
Лінія для виробництва листкового тіста для хлібопекарської промисловості для виготовлення різноманітної випічки та тіста для ламінування
-Супутникове прокатка
Тісторозкатувальна башта з колесом-супутником дбайливо обробляє тістову стрічку, рівномірно розподіляє жир і тістову стрічку, а тістова стрічка багаторазово прокатується, утворюючи тістову стрічку із заданою шириною та товщиною, яка надсилається до системи складання тістової стрічки, також відомої в галузі як система розкриття тіста.

Лінія для виробництва листкового тіста для хлібопекарської промисловості для виготовлення різноманітної випічки та тіста для ламінування
Складання 1
Метод складання стопки дозволяє рівномірно розподілити жир у будь-якому положенні тістової смужки, що забезпечує більшу дружелюбність до високоякісного хрусткого тіста, а кількість шарів складання можна встановити відповідно до потреб клієнта.
Лінія для виробництва листкового тіста для хлібопекарської промисловості для виготовлення різноманітної випічки та тіста для ламінування
Складання 2
Метод складання стопки дозволяє рівномірно розподілити жир у будь-якому положенні тістової смужки, що забезпечує більшу дружелюбність до високоякісного хрусткого тіста, а кількість шарів складання можна встановити відповідно до потреб клієнта.
Лінія для виробництва листкового тіста для хлібопекарської промисловості для виготовлення різноманітної випічки та тіста для ламінування
-Вимірювальний ролик
Ширина та товщина тістової стрічки, яка пройшла кілька проходів розкачування, визначаються відповідно до потреб розкачування тіста. Товщина кінцевого продукту, необхідна для руху, визначається відповідно до вимог виробничої потужності. Ширина розкачуваного тіста визначається відповідно до вимог виробничої потужності. Ми можемо запропонувати обладнання шириною 680-1280 мм, щоб задовольнити вимоги різних клієнтів до виробничої потужності.
Лінія для виробництва листкового тіста для хлібопекарської промисловості для виготовлення різноманітної випічки та тіста для ламінування
-Сепараторний ремінь
Після багаторазового розкачування та складання, коли розпушена стрічка тіста для тіста потрапляє до секції формування тіста відповідно до необхідної товщини та ширини, її поздовжній різальний механізм поділяє на кілька вузьких стрічок для наповнення або розкачування.
Лінія для виробництва листкового тіста для хлібопекарської промисловості для виготовлення різноманітної випічки та тіста для ламінування
-Прокатка до циліндра
Під час приготування булочок рамен, шоколадних булочок або рулетів з начинкою використовуйте механізм рулету.
Лінія для виробництва листкового тіста для хлібопекарської промисловості для виготовлення різноманітної випічки та тіста для ламінування
-Комбінований стрічковий циліндр для тіста
Розкатане тісто надходить до комбінованого стрічкового пристрою, вони звужуються одне до одного. Готове до нарізання та укладання.
Лінія для виробництва листкового тіста для хлібопекарської промисловості для виготовлення різноманітної випічки та тіста для ламінування

-Поперечний різак
Лицьова колона йде до пристрою для поперечного різання та розрізається на виріб заданої ваги відповідно до потреб або оснащена різальниками для виготовлення різноманітних виробів з чітким візерунком.
Лінія для виробництва листкового тіста для хлібопекарської промисловості для виготовлення різноманітної випічки та тіста для ламінування
-Розташування підносів
Повністю автоматичний пристрій для розміщення лотків може бути виготовлений відповідно до розміру лотка замовника, а кількість продуктів може бути розміщена відповідно до потреб виробничих потужностей та нового попиту. Після багатьох років технічного вдосконалення ми можемо розміщувати продукти на лотках.
-Система конвеєра лотків
Лотковий конвеєр використовується для транспортування лотка, завантаженого зародком тіста, до наступного виробничого обладнання через конвеєрний ланцюг, а потім відправляє його до автоматичної кімнати для розстойки або на автоматичні підйомні та опускаючі полиці в рамках повного процесу випікання, а потім відправляє його до вежі швидкого заморожування в рамках процесу замороженого тіста для швидкого охолодження.