Обладнання для формування скоринки для піци

Короткий опис:

Виробник комерційного та промислового автоматичного обладнання для формування піци в Китаї

Деталі продукту

Теги продукту

Бункер для тіста
Замішане тісто засипається в бункер завантаження датської хлібопічки через елеватор. Вага разової порції розрахована відповідно до виробничої потужності виробничої лінії, щоб колеги, які постійно обробляють тісто, не чекали на тісто занадто довго.

Каландрування тістових смужок
Система формування тістових смужок використовує метод каландрування з низьким навантаженням, щоб дбайливо обробляти тістову смужку до необхідної ширини та товщини, не руйнуючи організаційну структуру тіста, забезпечуючи м'якше тісто.

Статична система охолодження тіста
Смужка тіста подається до тунелю низькотемпературної релаксації та релаксується за потреби відповідно до технологічних вимог кожного клієнта. Низькотемпературний тунель оснащений антиконденсаційним пристроєм, і повітря не вдувається безпосередньо, тому тісто не висихає та не тріскається.