Лінія виробництва багетів для хлібопекарської машини

Бункер для тіста

Змішане тісто заливається в бункер для завантаження данської хлібопекарської машини через елеватор, а вага разової подачі розрахована відповідно до виробничої потужності виробничої лінії, щоб колеги, які постійно обробляють тісто, не чекали на тісто занадто довго.

Каландрування тістової стрічки

Система формування тістової стрічки використовує метод каландрування з низьким навантаженням, щоб дбайливо обробляти тістову стрічку до необхідної ширини та товщини, не пошкоджуючи організаційну структуру тістової стрічки та забезпечуючи м'якше тісто.

Система відпочинку та охолодження тіста

Тістову стрічку транспортують до тунелю низькотемпературної релаксації, де її релаксують відповідно до технологічних вимог кожного клієнта. Низькотемпературний тунель оснащений пристроєм проти конденсації, завдяки якому тісто не висихає та не розтріскується без прямого видування.
Супутникове обертання

Тісторозкатувальна башта з колесом-супутником дбайливо обробляє тістову стрічку, рівномірно розподіляє жир і тістову стрічку, а тістова стрічка багаторазово прокатується, утворюючи тістову стрічку із заданою шириною та товщиною, яка надсилається до системи складання тістової стрічки, також відомої в галузі як система розкриття тіста.

Вимірювальний ролик

Ширина та товщина тістової стрічки, яка пройшла кілька проходів розкачування, визначаються відповідно до потреб розкачування тіста. Товщина кінцевого продукту, необхідна для руху, визначається відповідно до вимог виробничої потужності.

Каландрування

Ширина розкачувального тіста визначається відповідно до вимог виробничої потужності. Ми можемо запропонувати обладнання шириною 680-1280 мм, щоб задовольнити вимоги різних клієнтів до виробничої потужності.

Підмітання борошна

- Два нижніх підмітання
- Одна верхня підмітальна робота
- Ручне регулювання робочої висоти.
- Ручне регулювання кута роботи

Роздільний ремінь

Після багаторазового розкачування та складання, коли розпушена стрічка тіста для тіста потрапляє до секції формування тіста відповідно до необхідної товщини та ширини, її поздовжній різальний механізм поділяє на кілька вузьких стрічок для наповнення або розкачування.