Продам повністю автоматизовану лінію для виробництва піци
Переваги обладнання
Ознайомлення з обладнанням - автоматичне обладнання для пекарні, повністю автоматизована лінія виробництва піци для продажу
Модульна комбінована конструкція використовується для реалізації диверсифікованого виробництва за допомогою гнучкої та зручної комбінації.Високий автоматичний рівень і надійна майстерня.
Система керування PLC, яка може реалізувати автоматичне регулювання ширини тіста та швидкості (опція)
Клієнти пекарні можуть вибрати додатковий автоматичний пристрій для торкання соусу, пристрій для автоматичного розподілу матеріалу, пристрій для відновлення залишкового матеріалу.
Зв’яжіться з нами, щоб отримати повністю автоматизовану лінію з виробництва піци для продажу!
Автоматизована лінія з виробництва піци також сприяє стандартизації продукції та підвищенню безпеки харчових продуктів
Робоча ширина конвеєрної стрічки
| 600 мм | 1600 мм |
Бункер для тіста
Змішане тісто виливається в завантажувальний бункер датської хлібопекарської машини через елеватор, а вага однієї подачі розрахована відповідно до виробничої потужності виробничої лінії, щоб переконатися, що колеги з постійною обробкою тіста не занадто довго чекати тіста.
Каландрування стрічки тіста
Система формування стрічки тіста використовує метод каландрування з низьким навантаженням, щоб м’яко обробляти стрічку тіста необхідної ширини та товщини, щоб не пошкодити організаційну структуру стрічки тіста та зробити тісто м’якшим.
Система відпочинку та охолодження тіста
Тістова стрічка транспортується в тунель низькотемпературної релаксації, який розслабляється відповідно до вимог процесу кожного клієнта.Низькотемпературний тунель оснащений пристроєм проти конденсації, тому тісто не буде висихати та тріскатися без прямого видування.
Супутник
Тісторозкачувальна вежа з колесом-сателітом дбайливо обробляє стрічку для тіста, рівномірно розподіляє мастило та стрічку для тіста, а стрічка для тіста неодноразово прокочується, щоб утворити стрічку для тіста із заданою шириною та товщиною, яка надсилається на тісто. система складання стрічки, також відома як система відкриття кондитерських виробів у промисловості
Вимірювальний ролик
Ширина та товщина стрічки для тіста, яка була подовжена за кілька проходів розкатки, визначаються відповідно до потреб розкочування тіста.Товщина кінцевого продукту, необхідна для подорожі, визначається відповідно до вимог виробничої потужності.
Вимірювальний ролик
Ширина розкатки тіста визначається відповідно до вимог виробничої потужності.Ми можемо забезпечити ширину обладнання 680-1280 мм, щоб задовольнити вимоги виробничих потужностей різних клієнтів.
Підмітання борошна
- Два підмітання дна
- Одне верхнє підмітання
- Ручне регулювання робочої висоти.
- Ручне регулювання робочого кута
Рухоме різання каблука
Після розкладки, коли стрічка для тіста проходить до секції формування тіста відповідно до необхідної товщини та ширини, вона розрізається за допомогою підрізання, щоб переконатися, що піца точно кругла.
Залишкове відновлення
Нарізану та сформовану піцу транспортують на наступну стрічку, а залишкове тісто переробляє та повторно використовує через стрічку переробки.
Наповнення вкладника
Розрізану та сформовану піцу транспортують заповнювачем. Цей механізм наливає томатний соус на поверхню піци.
Начинка сирно-овочева
Через стрічковий тип розливають сирно-овочеву суміш, а залишки начинки відновлюють, а потім передають до наступного етапу.
